No canceles la factura anterior, crea la nueva factura en forma correcta inclusive agregandole que esa factura sustituye a la número #, y despues cancelas la factura recien creada, para que no se sume a tus ingresos ni te afecte tus inventarios, le pides al cliente la factura anterior, se la engrapas a esta, y le agregas una nota explicando lo que se hizo a fin de recordar, en fechas futuras.
Yo le he hecho asi,
Saludos.
'El futuro no es de quienes los saben todo, si no de quienes constantemente estan aprendiendo'