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25/Jun/14 15:44
En restaurantes como se manejan las mermas

Buenas tardes en restaurantes como se pueden hacer deducible las mermas , hay que mandar un escrito al SAT? O como justificar la comida que a veces no se vende y se echa a perder?
 
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lvaltierra
Soldado

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29/Jun/14 17:44
Re: En restaurantes como se manejan las mermas

Hace tiempo trabaje en un restaurante,
Y las compras se llevan a inventario, y se cargaba el 20% a reserva para desperdicios y memas.
Al final del mes se ajustaba,contra costo de ventas,
En realidad no había mucha variación.

Nunca tuvimos ningún problema, ni rechazo, ni observación del SAT.
Tampoco tuvimos auditoria directa, solo una revisión de gabinete.
 
PARA CONSEGUIR UN CREDITO; DEBES DEMOSTRAR AL BANCO QUE NO LO NECESITAS.
 
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ALLENDE
Teniente Coronel

Mensajes: 2820
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30/Jun/14 15:53
Re: En restaurantes como se manejan las mermas

Gracias , por la información solo una ultima pregunta.

Mando alguno aviso al SAT haciendo referencia a reservas por desperdicio?
 
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lvaltierra
Soldado

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