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21/Jul/14 14:50
Cuentas de Almacen para BAR

Hola a todos,

Estoy iniciando la contabilidad de un bar, y quisiera saber su opinión sobre como podría contablemente manejar el Almacén para un mejor control.

El bar, aparte sirve comida, pero es mínimo, por lo que pensé dividir el almacén y el costo de ventas contablemente en 3 partidas respectivamente:

- Bebidas Alcoholicas.- (vinos, cerveza)
- Bebidas Varias ( no alcoholicas: refresco, granadina, red bull, agua natural)
- Alimentos (solo para compras que tengan que ver con la comida que se prepara)

En el costo de ventas, crearía además una cuenta como diversos, en el cual registraría directamente las compras de limones, y el hielo.


Les agradeceré muchísimo sus comentarios, y sus sugerencias,

Saludos!
 
A b r i l ; )
 
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Cynthia_Abril
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20/Ene/19 18:29
Re: Cuentas de Almacen para BAR

Alguien que maneje bares?
 
Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe.
 
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General de Brigada

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21/Ene/19 16:24
Re: Cuentas de Almacen para BAR

En un negocio de esta naturaleza es mejor utilizar el método analítico (inv. Inicial + compras netas - inv. Final = costo de ventas/servicio)

Al final del mes simplemente se hace un conteo físico de lo que no se consumió en el mes

Es más práctico que manejar inventarios perpetuo, lo cual suena complicado,, ¿como medir los vinos y licores? Por mililitros? Por vaso? Suena como una tarea imposible

Saludos



Editado: Enero 21, 2019 22:41:13

Editado: Enero 21, 2019 22:42:06
 
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NicolasCastilloPerales
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